Questa è la materia prima maggiormente usata per la produzione di alcol.

Si divide in due gruppi, il melasso proveniente dalla canna da zucchero, presente in tutti i paesi africani, dell’Asia, dell’America Centrale e del Sudamerica ed il melasso proveniente dalla barbabietola da zucchero presente in tutta l’Europa, Stati Uniti e Nord Africa.

La progettazione di tali impianti necessita esperienza e attenzione per ovviare a continue fermate per pulizia degli impianti a causa della notevole presenza di solfati (specie nel melasso da canna da zucchero) che si depositano all’interno dell’impianto.

Frilli, attraverso proprie soluzioni tecnologiche, ha ridotto drasticamente la frequenza degli interventi di pulizia derivanti da questi sedimentazioni.